जैसा कि हम सभी जानते है, आज के समय नास्ते के रुप में फास्ट फूड या जंक फूड काफी तेजी से लोकप्रिय हो रहा है क्योंकि ये काफी सस्ते तथा स्वादिष्ट होते है। आज हम इस लेख 10 से अधिक Fast Food Business Ideas In Hindi के बारें में ही बात करेंगे।
Fast Food Business Ideas के साथ हम यह भी जानेंगे कि आप इन बिजनेस कैसे कर सकते है?
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Fast Food Business kaise Shuru Kare (फास्ट फूड बिजनेस कैसे शुरु करे?)
फास्ड फूड की मुख्य विशेषता यह है कि इन्हे बनाना आसानी रहती है तथा काफी स्वादिष्ट होते है। Fast Food को कई बार Junk Food भी कहा जाता है। फास्ट फूड शाहकारी या मासांहारी दोनो प्रकार के हो सकते है।आलू टिक्की, बिरयानी, ढोकला, समोसा, ऑमलेट, पिज्जा, मंचुरियन इत्यादि फास्ट फूड के ही उदा. है।
फास्ट फूड स्टॉल या रेस्टोरेंट को कैसे शुरु करे
Fast Food Business की शुरुआत छोटे तथा बङे दोनो स्तरो पर की जा सकती है। अगर आप कम पैसे में यह बिजनैस शुरु करना चाहते है तो आप किसी थैले या किसी छोटी दुकान के साथ शुरु कर सकते है। इसके अलावा आप चाहे तो रेस्टोरेंट भी शुरु कर सकते है। हालांकि इसमें कुछ ज्यादा पैसे की आवश्यकता होगी।
Fast Food Business को शुरु करते समय इन बातो का ध्यान जरुर रखे-
- बिजनैस के अनुरुप सही जगह का चुनाव करे
- फास्ट फूड का बिजनेस करने के लिए सही योजना बनाए
- बिजनेस शुरु करने के लिए आवश्यक पैसो का प्रबंध करे
- यदि स्वंय जगह न हो तो किराये पर जगह खरीदे
- आवश्यक सामग्री जैसे मशीन तथा कच्चा माल लावे
- फूड पैकिंग की व्यवस्था करे
- पंजीकरण तथा लाइसेंस बनाए
- अपने बिजनेस का प्रचार करे (विज्ञापन)
- बिजनेस के दौरान आने वाली समस्याओ के लिए तैयार रहे
10+ Fast Food Business Ideas List
- ढोकला
- डॉनट्स
- स्प्रिंग
- चाऊमिन
- बर्गर
- पानी पूरी
- सैंडविच
- कचौङी
- छोले भटूरे
- वङा पाव
- पाव भाजी
- मोमोज
- इटली सांभर
- आलू टिक्की
- खांडवी
- अंडा रोल
- बिरयानी
- जलेबी फाफङा
- पराठा
- फ्राइड राइज
Fast Food Business Ideas In Hindi
वैसे देखा जाए तो Fast Food Business Ideas कई सारे है। लेकिन आज हम इस लेख में सिर्फ 20 फास्ट फूड बिजनेस आइडियाज के बारें में ही जानेंगे।
चाउमीन
आपको इसके नाम से पता चल चुका होगा कि यह एक चाइनीज फूड है। जो काफी तेजी से लोगो का लोकप्रिय बन रहा है। इसे अलग-अलग मसालो के साथ फ्राइड नूडल्स को मिलाकर तैयार किया जाता है।
चाउमीन को बनाने के लिए फ्रेश नूडल्स, नमक, तेल, लहसून, पानी, मिर्च पाउंडर, प्याज, सिरका, चिली सॉस, सोया सॉस, गाजर, टोमेटो सॉस का इस्तेमाल किया जाता है।
चाउमीन लोगो को आकर्षित करने वाले फूड में से एक है। इसका बिजनेस काफी फायदेमंद रहता है। इसलिए यह काफी अच्छा Fast Food Business Idea है।
मंचुरियन
मंचुरियन भी चीन का प्रसिद्ध फास्ट फूड है। मंचुरियन स्वाद में काफी अधिक स्वादिष्ट तथा चटपटा होता है। इसी कारण यह भारत में भी लगातार लोकप्रिय हो रहा है। मंचुरियन स्वाद के आधार पर कई प्रकार का होता है। जैसे- वेज मंचुरियन, गोभी मंचुरियन, नॉन वेज मंचुरियन, गोभी मंचुरियन तथा वेजिटेबल मंचुरियन इत्यादि।
मंचुरियन Fast Food Business के लिए मंचुरियन बॉल तथा ग्रेवी तैयार करनी होती है। मंचुरियन बॉल को इसी ग्रेवी में डुबोकर खाया जाता है। आप इस तरह इनका बिजनेस शुरु कर सकते है।
पिज्जा
पिज्जा इटालियन का बहुत ही प्रसिद्ध Junk Food या Fast Food है। जिसनें अपनी लोकप्रियता पूरे विश्व में बना ली है। इसका प्रभाव भारत में भी देखने को मिलता है। यहां तक की अब छोटी से लेकर बङी सभी पार्टियो तथा कार्यकर्मों में पिज्जा का ऑर्डर किया जाता है।
इस बिजनेस में सफलता के कई सारे अवसर है। इसी कारण इसे Fast Food Business के लिए काफी अच्छा माना जाता है। पिज्जा Fst Food Business को आप पैसो में भी शुरु कर सकते है।
सेंडविच
सैंडविच भी एक काफी स्वादिष्ट फास्ट फूड है। इसे बनाने में बहुत ही कम समय लगता है। हालांकि सैडविच कई प्रकार के होते है। जिनका स्वाद भी अलग अलग होता है।
सैंडविच बनाने के लिए मुख्य रुप से ब्रेड तथा विभिन्न प्रकार के मसालो का इस्तेमाल किया जाता है। इन सभी मसालो का इस्तेमाल अलग-अलग स्वाद के लिए ब्रेड के बीच में डाला जाता है। Fast Food Business Ideas In Hindi में सैंडविच का बिजनेस काफी अच्छा विकल्प है।
छोले या चना भटूरे
छोला भटूरा उत्तरी भारत की रेसिपी है, जिसे लोग काफी चाव से खाते है। छोला भटूरा में आपकेो चटपटे मसालेदार चने तथा फ्राई पूरी दी जाती है। जो काफी स्वादिष्ट होती है।
छोला भटूरा बनाने के लिए चना, मैदा, सूजी, नमक, चीनी, दही, तेल, टमाटर, बेकिंग सोडा, हरी मिर्च, जीरा, हींग, धनिया पाउंडर, हरा धनिया तथा गरम मसाले का इस्तेमाल किया जाता है।
यदि आप अच्छी तथा स्वादिष्ट चने की सब्जि बना सकते है तो यह आपके लिए काफी अच्छा Fast Food Business Idea है।
पानी पुरी
यह बहुत ही ज्यादा प्रसिद्ध स्ट्रीट फास्ट फूड है। यह अपने चटपटे स्वाद के लिए जाता है। पानीपुरी को पुरी में आलू के मसाले को भरकर उसे चटपटे पानी में डुबोकर खायी जाती है।
पानीपूरी को गोलगप्पा भी कहा जाता है। जिसे बनाने के लिए मुख्य रुप से सूजी, मैदा और बैकिंग सोडा का उपयोग किया जाता है। यह best Fast Food business Ideas में से एक है। इस कारण इसे भी फास्ट फूड बिजनेस आइडियाज लिस्ट में शामिल किया जाता है।
डोनट्स
डोनट्स कम समय में तैयार किया जाने वाला आकर्षक तथा स्वादिष्ट फास्ट या जंक फूड है। डोनट्स बनाने के लिए मैदा, मक्खन, यीस्ट, चीनी, नमक, तेल तथा चॉकलेट का उपयोग किया जाता है।
डोनट्स बनाकर उसे बैचना काफी अच्छा Fast Food Business Idea है। इस बिजनेस को ठैले पर या फिर रेस्टोरेंट में शुरु कर सकते है।
इडली सांभर आलू टिक्की
इडली दक्षिण भारत की रेसिपी है। जिसे दक्षिणी भारत में बहुतायात खाया जाता है। अब इसे भारत के अन्य हिस्सो में भी खाया जाता है। इसमें आपको इडली और सांभर दिया जाता है, जिसे मसालो व सब्जियो से बनी दाल में खाया जाता है।
यदि आप अच्छा सांभर इडली बना सकते है तो आप इस बिजनेस को जरुर शुरु करे। इस बिजनेस को शुरु करने के लिए खाद्य पदार्थ तथा कुकर और गैस की आवश्यकता होती है।
खमण ढोकला
गुजरात का नाम सुनते ही खमण ढोकला की याद आती है। जो गुजरात के सबसे पसंदीदा व्यंजन में से एक है। इसे आम तौर पर बनानें में मात्र 20 मिनट का समय लगता है।
खमण ढोकला बनाने के लिए मुख्य रुप सें बेसन तथा इनो फ्रूट सॉल्ट का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें सूजी, हरी मिर्च, दही, तेल, नमक, पानी, नीबूं रस, दही, करी पत्ते, राई, जीरा, चीनी, हरा, धनीया, हींग इत्यादि का उपयोग करते है।
खमण ढोकला Fast Food Business के लिए अच्छा विकल्प है। चूंकि इस शुरु करने के लिए कम पैसो की आवश्यकता होती है, इसके अलावा ये आसानी से बन जाते है। खमण ढोकले का बिजनेस आप ठैले पर भी शुरु कर सकते है।
वेज मोमोज
वेज मोमोज एक विदेशी तथा लोकप्रिय फास्ट फूड है, जिसे तिब्बत से भारत में लाया गया था। इसने कुछ वर्षो में ही भारतीयो का दिल जीत लिया था।
वेज मोमोज एक पोटली के आकार का फास्ट फूड है, जिसमें बहुत सारी हरी सब्जियो का मिश्रण होता है।
इसे बनाने के लिए मुख्य रुप से हरी सब्जी, तेल तथा गूंथे हुए आटे का उपयोग करते है। इसके अलावा इसमें लहसून, अदरक, गाजर, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, प्याज, सोया सॉस, चिली सॉस मिर्च, बीन्स तथा नमका उपयोग करते है।
वेज मोमोज बनाने में बहुत कम समय लगता है और हरी सब्जियो के मिश्रण के उपयोग के कारण यह हमारे सेहत के लिए हानिकारक नही होता है। इन्ही गुणो के कारण यह हमारी Fast Food Business Ideas In Hindi की लिस्ट शामिल है।
वङा पाव
वङा पाव एक ऐसा फास्ट फूड है, जिसे छोटे से लेकर बङे लोगो भी प्रसन्नता के साथ खाते है। वैसे यह Junk Food मुंबई का है। इसे तैयार करना बहुत ही आसान है तथा मात्र 20 मिनटो में ही बनकर तैयार हो जाता है। इसे बनाने की कई सारी विधियां है, जिनका स्वाद भी भिन्न-भिन्न होता है।
इसे बनाने के लिए मुख्य रुप से डबल रोटी तथा आलू मसाले का उपयोग किया जाता है। वङा पाव का मसाला बनाने के लिए काली मिर्च, लाल मिर्च, मिर्च पाउंडर, बेसन, नमक, नींबू, लहसून, सौंफ, धनिया, प्याज, आलू, हींग का उपयोग करते है। इसके अलावा डबल रोटी आपको बाजार में आसानी से मिल जाती है।
वङा पाव फास्ट फूड भी Fast Food Business Ideas In Hindi की लिस्ट में शामिल है।
भेल पूरी
भेल पुरी भारत में बनायी जाने वाली चटपटी चाट है। जिस लगभग कई सारे लोग हर रोज खाते है। यह एक तरह का स्ट्रूीट फास्ट फूड है। इसे मात्र 2 मिनट में बनाया जा सकता है। इसे मुख्य रुप में मुंबई में खाया जाता है।
इसे मुरमुरे अर्थात फूलिये, टमाटर, प्याज, आलू, सेव तथा चटपटी चटनी का मिश्रण तैयार करके बनाया जाता है। इन सबके मिश्रण को ही हम भेलपुरी कहते है। इसके बिजनेस में चटनी तथा उबले हुए आलू को पहले से ही तैयार रखा जाता है। जिसे बाद में मिक्स करके बेच दिया जाता है।
